食べたくなったので

テレビの旅番組が好きでよく見るけれど困ってしまうのは番組に登場した食べ物がたべたくなること。
前日に見たのは鯖寿司。で、今日はお休みなので作ることに。
鯖を三枚におろし塩をたっぷり振り30分。よく酢で洗いさらに30分酢で締める。用意してあった酢飯を棒状にして鯖を乗せ 押し馴染ませたら鯖の棒寿司の完成！！

日本酒が美味しかった！！